Unsere Geschichte

Jeder fängt mal klein an - so wie wir. Aus einer gemeinsamen Idee wollen wir zusammen Schritt für Schritt etwas Großes machen - auf das wir stolz sein können.

Nach den ersten Brauerfahrungen, die wir vor einigen Jahren noch im Keller eines befreundeten Hobbybrauers sammeln konnten, haben wir 2022 beschlossen erstmal einen Braukurs zu besuchen um mehr Wissen über´s Bier brauen zu sammeln.

Noch vor dem ersten eigenen Sud, wohl in einer Bierlaune, entstand noch 2022 die Idee vom Burglengenfelder Braukeller und bald auch das Logo dazu.

Im Januar 2023 starteten wir dann ganz klassisch noch im Einkocher, mit Kochlöffel und einem eigenen Kellerbier Rezept. Schnell wurde der Burglengenfelder Braukeller immer größer, es wurde viel probiert und das Rezept immer wieder verbessert.

Nach vielen positiven Feedbacks von Familie, Freunden und Bekannten, haben wir beschlossen, ab 01.05.2024 ein Kleingewerbe anzumelden und mit den Bieren aus unserer kleinen aber feinen Microbrauerei, den Menschen in Burglengenfeld und Umgebung eine Gaumenfreude zu bereiten.